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网址_安阳市开展学校春季食堂食品安全专项检查

编辑:威尼斯人平台登录 来源:威尼斯人平台登录 创发布时间:2021-02-17阅读20140次
  

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为全面强化学校食堂食品安全监管,保证广大师生饮食安全性,近日,安阳市公共卫生监督中心对市直管25家学校食堂展开了春季食品安全专项检查。  此次检查采行查阅资料、账册,现场查看的方式,重点对学校食堂餐饮服务许可、从业人员安全性管理制度、环境卫  生、加工场所、原料储存、索证索票、清除消毒、用水公共卫生等情况积极开展了监督检查。

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对不存在食品安全隐患的,现场拒绝排查做到。  同时,为防范食物中毒再次发生,敦促学校食堂严苛实施《餐饮服务食品安全操作者规范》,禁令高等院校以外的学校食堂加工制作冷荤凉菜,禁令学校食堂违规  加工制作四季豆,禁令各类学校食堂订购、储存、用于亚硝酸盐,以避免学校食堂食物中毒事故再次发生。同时,减缓前进学校食堂食品安全监督分析分级管理工作,并及时将分析分级情况向社会审批,拒绝接受社会监督。建立健全学校食堂食品安全监管档案,做一校一档,将每次检查情况及时文档。

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